Entrées

  • Antipasto italo-américain
  • Fromage
  • Hamachi, tomates confites & fritos
  • Tartare de boeuf coréen
  • Saumon mi-cuit, brocoli au sésame, champignons blancs & aneth frit
  • Donair de flanc de porc
  • Choux de bruxelles rôtis. Peau de poulet croustillante au miel & poivre vert
  • “Onsen Tamago”, pleurotes gris, algues & sauce spéciale
  • Pois chiches, courge “pink banana” au zaatar & agneau épicé
  • Calmars Chinatown
  • Tartine “french dip” et rotie de boeuf
  • Brioche & beurre composé
  • Calmar «Chinatown»
  • Tartare de bœuf à la coréenne
  • Pieuvre grillée, tandori, carottes & menthe
  • Carottes rôties, amandes, chèvre & guanjillo
  • Canard «piri piri», restand de «take out» portugais
  • Thon blanc, «pan bagnat » 0 pain
  • Brioche & beurre composé
  • Tartare de bœuf classique & caviar d’esturgeon
Tous les mardis et mercredis
5 plats pour 2 personnes
3 services * 30$ par personne
Pasta

Pâtes

  • Cavatelli de ricotta, gorgonzola & courges au four
  • Tagliatelle, ragù bolognaise, boulettes & pecorino
  • Ravioli morue salée & p.d.t., chili & tomates
  • «Oyster» capellini, beurre blanc citron, câpres & beurre noisette
  • Garganelli, «bolo» de tête de cochon, parmesan & chili
  • Risotto à l’aneth, «buffalo wings»
Plats principaux

Plats principaux

  • Steak de surlonge, p.d.t., brocoli, cheddar & roquette sauvage
  • Paillard de poulet, épinard, kale, citron et piments marinés
  • Côtellette de porc, pierogie, kielbasa & crème de champignons
  • Cuisse de canard confite, cornichons frits & sauce 1000 iles
  • Grosse côte de veau à la milanaise
  • Flétan au four, moules, purée de Hubbard & sauce Bercy
  • “Oxtail pie”, carottes, moelle & salade de radis
  • Rib steak, frites, beurre anchois & herbes, cresson au bleu & légumes verts
  • Steak de surlonge, lentilles, tomates confites & escargots
  • Joue d’agneaux, haricots blancs & grains de citrouilles
  • Pilons de poulet, «debrecener » paprika & crème sûre
  • Cuisse de canard. Purée de p.d.t, velouté de moutarde & cornichon
  • Biryani de maquereau
  • Grosse côte de veau à la milanaise
  • Côte de bœuf au jus, brocoli, gratin fromage en grain, p.d.t & choux

Desserts

  • Panier de mignardises
  • Gateau chocolat sans gluten, caramel & praliné
  • “Cheesecake ” à la citrouille, pacanes caramélisées & poire pochée au vin rouge
  • “Frangipane ” beurre & croustilles de pommes du Québec, meringue & amandes caramélisées
  • Gâteau choco-«cheese»
  • Tarte caramel, pacanes & kumquats
  • Crêpe japonaises «aozuki» thé vert & clémentine

Desserts

  • Panier de mignardises
  • Flan aux pommes & «Shreddies»
  • Éclair glacé à la citrouille
  • Tarte choco prune & noisettes

Brunch

Nos incontournables du dimanche* :

  • Petit Déjeuner, brioche, «hash brown», jambon, bacon braisé, œufs et bines
  • Grand Déjeuner, brioche, «hash brown», jambon, bacon braisé, saucisse, boudin, moëlle, tomate, champignons, œufs et bines
  • Festin Déjeuner, brioche, «hash brown», jambon, bacon braisé, saucisse, boudin, moëlle, tomate, champignons, côte de bœuf, œufs et bines
  • Steak & eggs, «hash brown», «chimichurri»
  • Pain doré, «miso butterscotch», pomme au four et ricotta
  • «Chorizo scotch eggs», tortillas, salsa tomates rôtie, jalapeño marine et « queso»
  • Œuf d’autruche tout garnis pour 4 pers
  • Mimosa à volonté 20 $/personne

*Choix supplémentaires à découvrir sur place. Menu sujet à changement selon l’inspiration du moment.